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Despensa saudável #3

- Novembro 28, 2015 -

Para terminar esta série sobre a minha despensa e a forma como tento torná-la saudável.

Aqui vai uma lista das minhas compras:

– leguminosas: lentilhas, feijões, grão de bico. Costumo comprar grão de bico e feijões de várias cores, em lata, mas lavo-os muito bem e têm de ser biológicos. 

– fontes de proteína vegetal: seitan, tófu e soja; entraram agora na minha lista de compras e, como já vos disse, estou numa fase de aprendizagem na cozinha e na forma como os confeccionar de forma saborosa. 

– leites vegetais: de soja, amêndoa e arroz, também biológicos.

– iogurtes de soja biológica: adoro os sabores naturais e os de mirtilos.

– amêndoas com casca, sementes de girassol, de sésamo, de papoila. Estas, uso no lanche com iogurtes, em sopas ou saladas. 

– chia, maca, sprilurina, todos eles com propriedades muito diversas e importantes e que adiciono a batidos e iogurtes.

Agradeço os vossos comentários.

 

 

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Categoria: Alimentação e Receitas

 

 

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