- Agosto 12, 2015 -
Neste Verão, os incêndios voltaram a assombrar as florestas do nosso país. Toca-me sempre, mas quando mais uma vez afecta a terra da minha avó, que fica no concelho de Oleiros, Beira Baixa, toca-me ainda mais. Porque cresci ao lado daquelas árvores e daqueles animais. Desde pequena que me recordo deste flagelo: “Acudam ao lume!!!” Ler mais >
- Agosto 8, 2015 -
Já vos falei da Biovilla. Não me canso de falar deste local que, além de turismo sustentável, oferece durante todo o ano vários cursos e um mundo de livros que nos inspiram a uma alimentação saudável. Desde o pequeno almoço até ao serão, quando ficamos a ler sobre ecologia e questões saudáveis, isso traz-nos saber e Ler mais >
- Agosto 6, 2015 -
Como sabem, uma das motivações que me levaram a mudar os meus hábitos alimentares foi a personagem Sofia, da novela Rosa Fogo. Ela tinha cancro e com as leituras que fiz e as conversas que tive e me ajudaram a encontrar uma verdade para a interpretar, comecei a perceber que a doença atingia muita gente. Ler mais >
- Agosto 4, 2015 -
Existe uma cozinha vegetariana do mundo no Parque das Nações, em Lisboa. É o restaurante Miss Saigon. O nome surgiu da paixão entre Ocidente e Oriente, inspirado na ópera de Puccini. Há pratos do Japão, Israel, África do Sul, Portugal, Brasil, entre outros. E ainda as especialidades da casa que são experiências muito criativas e bem sucedidas pela Ler mais >
- Julho 31, 2015 -
Dormir na Biovilla, mesmo no meio da serra da Arrábida (as praias ficam a 15 minutos de carro), é mais do que fazer um turismo sustentável. É partilhar o sonho das eco comunidades ou ecovillages, que são cada vez mais uma realidade. Em Portugal temos uma comunidade totalmente ecológica e sustentável: a Tamera, que espero em Ler mais >