Voltar à terra
Restaurante 100% Bio
- Junho 24, 2015 -
O nome Pachamama vem da divindade relacionada com a terra-mãe, a fertilidade, os ciclos. Um nome inspirador para o primeiro restaurante 100% biológico e certificado de Lisboa. Tem cerca de dois meses de existência. Podemos lá encontrar os proprietários, o Miguel e a Maria, empenhados em criar, experimentar e servir as suas receitas. Têm muito orgulho no Ler mais >
Passatempo ervas aromáticas
- Junho 23, 2015 -
A quinta biológica Vasco Pinto esteve presente no lançamento do blog Voltar à Terra com as suas ervas aromáticas maravilhosas. Hoje, ao fazer as compras no mercado, falei com o próprio Vasco Pinto sobre a minha dificuldade em ter ervas aromáticas em casa. Explicou-me que é preciso cuidado para não colocar muita água. As plantas precisam Ler mais >
Tofu com Broa
- Junho 22, 2015 -
A Luisa Almeida, proprietária da Quinta do Arneiro, voltou a abrir-me as portas da sua linda casa. Desta vez, para me deixar cozinhar uma receita de Tofu com Broa, que aprendi no workshop da Gabriela Oliveira. E que escolhi para revelar na revista Comer (que está agora nas bancas) e também no blog Voltar à Ler mais >
“Plenish” ou leituras detox
- Junho 21, 2015 -
Não há nada melhor do que descobrir um novo livro inspirador. E quando isso acontece através de pessoas como a Luisa Almeida, proprietária da Quinta do Arneiro, melhor ainda. “Plenish” de Kara M. L. Rosen, é um livro que oferece várias sugestões e receitas detox. Na realidade, fazer um sumo à noite no Verão, em Ler mais >
Na aldeia
- Junho 20, 2015 -
Eu sempre me sinto assim na aldeia da minha avó (Beira Baixa): reenergizada pelas flores, as árvores, os pássaros… até as pedras me fortalecem. Volto a partilhar convosco o inicio deste texto que escrevi para o blog e que se chama: “Porquê Voltar à Terra”. Podem ler o texto completo na página “Porquê Voltar à Terra”: Os Ler mais >