Voltar à terra
Encontramo-nos amanhã no Voltar à Terra?
- Abril 11, 2016 -
Começa hoje a semana “Pergunte pelo Bio” organizada pela Agrobio. Esta iniciativa envolve entidades de todo o país, que pretendem divulgar a alimentação biológica e o consumo de produtos biológicos. Eu sei que mudar de hábitos é difícil e, por isso, o Voltar à Terra junta-se a ela, respondendo às vossas perguntas. Amanhã estarei aqui Ler mais >
Salada de brócolos e algas
- Abril 10, 2016 -
Salada de brócolos e algas Brócolos Água Alga aramé Tomate cherii ou fisális Azeite, vinagre de ameixa e orégãos a gosto Opcional: sementes de abóbora tostadas com molho de soja Coloque a alga aramé de molho por 15 minutos. Ponha um tacho de água ao lume. Quando ferver, escalde os brócolos com uma pitada de Ler mais >
Hoje é dia de Happy Life
- Abril 9, 2016 -
Já começou a primeira edição do festival Happy Life e o blog Voltar à Terra vai estar presente no evento hoje, às 19h. Prometo uma surpresa para quem decidir tirar o dia para visitar este festival que pretende tornar a vida dos portugueses mais saudável. Agradeço os vossos comentários e lá estarei na FIL (Parque Ler mais >
Tofu Korma
- Abril 8, 2016 -
Tofu Korma 250g de tofu 2 a 3 tomates 1 cebola pequena/média 1 colher de sopa de chili em pó ou ½ malagueta pequena ¼ de colher de sopa de curcuma 2 sementes de cardamomo esmagadas ¼ de colher de sopa de sementes de coentros esmagadas ¼ de colher de sopa de feno-grego azeite sal Ler mais >
Celebrar com Leguminosas
- Abril 7, 2016 -
Hoje vou celebrar o Dia Mundial da Saúde num almoço em que as protagonistas são as leguminosas. A FAO – Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura convidou-me não só para este almoço, mas também para ser um dos rostos deste Ano Internacional das Leguminosas 2016 (AIL). Se aumentarmos o nosso consumo de Ler mais >