- Abril 14, 2016 -
Millet com abóbora
1 chávena de millet
2 chávenas de água
1 chávena de abóbora cortada em pedaços pequenos
1 cebola pequena picada
1 pitada de sal
Toste os grãos de millet com o sal em lume baixo/médio, mexendo ocasionalmente para não queimarem.
Num outro tacho, refogue a cebola picada até ficar dourada e adicione a abóbora e uma pitada de sal. Salteie um pouco e adicione então o millet tostado e a água. Deixe ferver e depois cozinhe em lume brando por cerca de 15 minutos.
Fotos: Rui Alves
Categoria: Alimentação e Receitas
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