- Setembro 26, 2015 -
Esta receita de bolonhesa de soja é mais uma das minhas experiências a partir do livro da Gabriela Oliveira: “Cozinha Vegetariana para quem quer poupar”. Partilho convosco esta forma de cozinhar soja . Espero que gostem! Coloco a soja, flocos finos biológicos (1 chávena) de molho. Durante 20 segundos em 2 chávenas de água a ferver. Com umas gotas Ler mais >
- Setembro 24, 2015 -
A rota de sabores saudáveis continua pelo Norte. O Lupin está aberto há 4 meses, e fica muito perto do mercado do Bom Sucesso. É um restaurante vegetariano. Para confeccionar as refeições, que não podiam ser mais saudáveis e saborosas, usam 80% de produtos biológicos. Neste dia, escolhi um tofu à Brás com alho francês. Para Ler mais >
- Setembro 17, 2015 -
O restaurante vegetariano “Da Terra” tem um nome de que gosto muito, por causa do tema Voltar à Terra, no qual baseia os seus princípios. Mas, para além disso, a cozinha conquistou-me completamente. As minhas estadias no Porto já passam sempre por almoçar ou jantar no “Da Terra”. O buffet, tanto ao ao almoço quanto Ler mais >
- Setembro 12, 2015 -
O Suribachi é um dos restaurantes macrobióticos mais antigos do Porto. Para além da história, também se sente o ambiente de relaxamento. Tem um jardim interior muito agradável. O buffet oferece diariamente pratos diferentes com seitan, tofu, soja e alguns pratos de peixe. As chamuças de seitan são maravilhosas. As sopas, as saladas e sobremesas Ler mais >
- Setembro 1, 2015 -
O Café Saudade fica mesmo ao lado da estação de Sintra, num palacete lindo. É mais do que um café que serve perfeitas maravilhas, tem também uma galeria de arte e vende vários artigos tradicionais portugueses. Um espaço onde dá vontade de estar. Pelo acolhimento da Luisa e os sorrisos de todos os empregados. E dos Ler mais >