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Sumos de Verão

- Maio 25, 2017 -

Sumos de Verão para torná-lo  mais fresquinho! Este sumo de Verão foi feito no Café Saudade em Sintra, que adoro. Mas em casa costumo improvisar muitos sumos. Com limão que alcaliniza o corpo. O ananás é óptimo e uma folha de hortelã para aromatizar. Não costumo colocar açúcar, o ananás é doce suficiente. Um copo Ler mais >

Quinoa, quinoa, quinoa…

- Maio 23, 2017 -

Tenho cozinhado imenso quinoa. Imensa proteína, pouco hidrato de carbono e muito versátil. Pode ser comida ao pequeno almoço em forma de papa, mas uso mais ao almoço. Aqui vai uma receita: Ingredientes(todos biológicos): cebola pequena 1 dente de alho 1 caneca de quinoa branca 1/2 cougette amarela Sal q.b. Azeite Juntar a cebola picada, o Ler mais >

Bebida depois do Yoga

- Maio 21, 2017 -

Um lanche saudável para depois de uma aula de yoga em casa. Escusado será dizer que os produtos são todos biológicos, comprados no mercado da Agrobio, no Parque Marechal Carmona em Cascais. Amigos do Ambiente, dos animais… muito boas energias para tomar depois de uma boa aula de yoga. Preparem os vossos tapetes muito em Ler mais >

Receita de Quinoa

- Abril 15, 2017 -

Esta receita de Quinoa de Rachel Brathen é uma dádiva como são todos os artigos do seu blog e agora os podcasts que grava e coloca online para nós ouvirmos. Ela foi considerada uma das Top Influencer pela revista Forbes e como há muito procurava uma receita de quinoa para o pequeno almoço aqui vai Ler mais >

Workshop de Cozinha Vegetariana

- Novembro 2, 2016 -

Há um ano atrás fiz um workshop com a Gabriela Oliveira e aprendi tanto. Para quem como eu quer aprender mais sobre a comer saudável e de forma mais amiga do ambiente. Aqui fica a sugestão: Estão a decorrer as inscrições para o próximo Workshop de Iniciação à Cozinha Vegetariana com a Gabriela Oliveira, a Ler mais >