- Fevereiro 13, 2016 -
O Café Galeria House of Wonders agora possui um novo espaço: o Arte Café. Trata-se de uma sala de Inverno com um forno muito especial, o Loco (assim chamado por se parecer com uma locomotiva), de onde sai pão chapati, sempre quentinho, e outros verdadeiros manjares dos deuses. Para além da excelente comida vegetariana de que já vos falei aqui no Voltar à Terra, o Arte Café da casa das maravilhas oferece-nos workshops, palestras e leituras de poesia. Um conjunto de atividades artísticas relacionadas com a criatividade e o bem estar. Este é um recanto de paz em pleno coração da linda vila de Cascais.
O menu do almoço que desfrutámos foi inspirado na deliciosa batata doce orgânica.
À sobremesa, sevriram bolos deliciosamente saudáveis, sem gluten. Deixo um apreço especial para a tarte de abacate feito em cru, sem cozinhar ou seja com todos os nutrientes e saborosíssima. O chef Daniel está de parabéns! Ann, a proprietária do espaço, contou-nos a história dos belos murais pintados na parede, com uma locomotiva que vem do Alentejo trazendo os produtos que terminam no forno Loco. Autênticas maravilhas nesta casa que não pára de surpreender.
No Verão, a House of Wonders tomará outras cambiantes e a batata doce dará lugar a outras iguarias da época. Ficamos à espera de as provar.
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Fotos: Estelle Valente
Categoria: Alimentação e Receitas
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