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“Plenish” ou leituras detox

- Junho 21, 2015 -

Não há nada melhor do que descobrir um novo livro inspirador. E quando isso acontece através de pessoas como a Luisa Almeida, proprietária da Quinta do Arneiro, melhor ainda. “Plenish” de Kara M. L. Rosen, é um livro que oferece várias sugestões e receitas detox.

Na realidade, fazer um sumo à noite no Verão, em vez da sopa habitual no Inverno, parece-me muito aliciante. Por isso, estes livros são uma bênção: trazem novas perspetivas sobre a alimentação e as possibilidades que temos para vivermos de forma saudável.

Normalmente, nos meus sumos ou batidos junto metade de 1 limão, maçã, espinafres ou acelgas, pepino, abacate. Vou fazendo variações: por exemplo, na época dos morangos, uso e abuso deles, adoro (bem lavadinhos com vinagre biológico ou limão). Mas este livro traz muitas novidades neste campo.

Obrigada, Luisa pela generosa partilha.

Plenish1

 

 

 

Quinta do Arneiro

Fotos: Rui Alves

 

 

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