Voltar à terra

Dia Mundial da Alimentação

- Outubro 16, 2016 -

O clima está a mudar e a forma como vemos a alimentação e a agricultura também deve mudar.

Uma das formas de alterarmos os nossos hábitos é comendo menos carne, uma das formas de substituir esta fonte de proteina é consumir mais leguminosas: grão de bico, feijão, lentilhas, ervilhas(eu compro sempre orgânicos/biológicos). Ricos em minerais, fibras, proteínas as leguminosas são a base de alimentação de muitos povos há anos. Fazem bem à nossa saúde e o planeta agradece.:))

Feliz dia da Alimentação!

E aqui vai uma receita de leguminosas que já tinha partilhado convosco no aqui blog Voltar à Terra.

Mais informações sobre o dia Mundial da Alimentação no site da FAO – Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura.