- Junho 3, 2015 -
O workshop de receitas vegetarianas com a Gabriela Oliveira realizou-se na Cinemateca. Um lugar lindo para aprender, pela primeira vez, um tipo de alimentação que costumo ter sempre fora (em restaurantes vegetarianos) e menos dentro de casa, decidi quebrar este hábito e começar a aprender. A Gabriela é jornalista, vegetariana, e grande defensora da sustentabilidade do nosso Ler mais >
- Junho 2, 2015 -
Gosto de mudar de perfumes e isso não é fácil. Prefiro que sejam biológicos, sem químicos e a cheirar a ervas. E gosto de variar de aromas, mas antes de o fazer, preciso experimentar e refletir se é mesmo aquele. Sou um pouco chata com esta escolha e demoro na experiência, porque quando uso um Ler mais >
- Maio 31, 2015 -
“Horticultura Biológica para principiantes” de Marie-Luise Kreuter. Não poderia voltar à terra sem um manual de instruções. Este livro acompanha-me nas minhas buscas e aprendizagens sobre agricultura biológica. E gosto que inclua esta indicação: “para principiantes”. Que é como me sinto a iniciar um longo e bonito percurso verde. Gosto das suas regras básicas para jardineiros Ler mais >
- Maio 28, 2015 -
A roulote cigana onde fico instalada veio da Holanda. Há oito anos que a Claire e o Alexandre vivem em Portugal. A Claire tem o curso de antropologia cultural, estão juntos há 17 anos e o Eco Lodge Brejeira é o seu projecto e missão. Fazem compostagem, permacultura (estão a construir uma cozinha em palha), Ler mais >
- Maio 26, 2015 -
Nesta casa das maravilhas, a comida quer-se bonita e apetitosa. “Comida vegetariana saborosa”, este é o mote. No restaurante, podemos optar por pratos frios ou quentes. Se forem duas pessoas o segredo é dividir um quente e um frio. A ementa muda todos os dias, os pratos frios têm formas e desenhos. Calhou-nos um pavão, Ler mais >