- Julho 21, 2015 -
Esta receita de seitan com molho de tomate spicy e massa integral, foi-nos oferecida pela cozinheira Anita, do restaurante Jardim dos Sentidos. Se a quiserem ver a preparar esta e outras receitas é possível. Basta ligarem para o restaurante. A foto é de uma receita da Anita e dos Jardim dos Sentidos, mas não corresponde à receita. Ler mais >
- Julho 19, 2015 -
O bicarbonato de sódio é um mineral extraordinário que nos surge em forma de pó. Aparece muitas vezes nos produtos biológicos. É também um amigo recente das limpezas eco cá de casa. Ainda estou a descobrir coisas sobre ele, mas cada vez o uso mais: – excelente desinfectante para usar na casa de banho (espalhar um Ler mais >
- Julho 16, 2015 -
A visita à exposição “Génesis” do fotógrafo Sebastião Salgado, encheu-me o coração de alegria. É uma exposição de imagens de amor à Terra, ou segundo as palavras dele próprio, “uma carta de amor ao planeta”. Mas hoje, não vou usar mais palavras. Deixo-vos com as fotos da Estelle Valente que falam por mim e registam Ler mais >
- Julho 15, 2015 -
O Jardim dos Sentidos é um dos meus restaurantes vegetarianos preferidos de Lisboa. Vou lá regularmente. Tem sempre um buffet variado e a proprietária, Ana Paula, é muito querida, faz do espaço um lugar agradável. Costumo levar a este restaurante a família e os amigos. Muitos deles começaram a gostar de comida vegetariana graças às Ler mais >
- Julho 14, 2015 -
“Nem tudo o que luz é ouro”, já dizia o provérbio. E a verdade é que nem todos os produtos que dizem natural, orgânico, e têm flores e fotografias verdes nos rótulos, são certificados e biológicos. Partilho convosco algumas fotos de certificações viáveis. Mas temos de ter atenção às letras pequenas, ou usar uma lupa Ler mais >