- Dezembro 20, 2015 -
Dahl Esta receita de lentilhas inspirada pela cozinha indiana é uma das favoritas de Joep Ingen Housz, o proprietário da Quinta das Águias, em Paredes de Coura. Para além da agricultura biológica, da adoção de animais de todas as espécies e da organização de tertúlias e encontros amigos do ambiente, ele e a Ivone ainda têm Ler mais >
- Dezembro 18, 2015 -
Amanhã é dia de ir ao mercado! Não me canso de dizer que sábado é dia de ir aos mercados biológicos. Aí, sim, é mais barato comprar legumes e fruta da época, certificados. Estas fotos foram tiradas na loja do mercado da Quinta do Arneiro. Além do mercado, existe esta outra opção de ir às Ler mais >
- Dezembro 17, 2015 -
“Líderes internacionais que participaram da Conferência do Clima em Paris estabeleceram um acordo sem precedentes, que pode salvar tudo aquilo que amamos! Foi por isso que fomos às ruas, assinamos petições, promovemos campanhas, fizemos doações e enviamos mensagens: por uma mudança drástica e maravilhosa no curso da história da Humanidade. Chamado de “emissões líquidas zero”, Ler mais >
- Dezembro 11, 2015 -
Esta é uma semana em que se resolvem em Paris questões fundamentais relacionadas com o futuro do planeta. O nosso futuro. Chefes de países de todo o mundo tomam decisões e, paralelamente, várias figuras mediáticas partilham ações e preocupações ambientais. Vale a pena ficar atento às resoluções que serão tomadas na COP21. Fazemos parte!!! Saiba Ler mais >
- Dezembro 10, 2015 -
De volta à Quinta do Arneiro, desta vez para experimentar a sopa da pedra biológica. É uma experiência que se realiza anualmente e se torna inesquecível. Um encontro de cerca de 150 pessoas, rodeadas de natureza. A Luísa, proprietária da quinta, é maestrina de uma orquestra de afetos, sabores e comida saudável. Este ano, o Ler mais >