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Salada de laranja e Funcho

- Janeiro 3, 2017 -

Uma salada de Inverno refrescante e saudável. Esta receita da Sophie Ulliano leva funcho. hortelão pimenta e laranja e é óptima para limpar o figado e ajudar na digestão. Contém muita vitamina C, por isso também reforça o sistema imunológico. óptima para acompanhar com uma sopa de legumes. Aqui está a receita:     1 funcho Ler mais >

Receitas de Leguminosas

- Dezembro 22, 2016 -

Este ano a convite da FAO – Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura, fui rosto do ano Internacional das Leguminosas. E como não como carne, as leguminosas são a minha principal fonte proteíca. Ricas em vários nutrientes e sustentáveis para o planeta. Partilho convosco algumas das “receitas” que faço mais rapidamente, quando tenho Ler mais >

The Mae Deli by Deliciously Ella

- Dezembro 16, 2016 -

The Mae Deli by Deliciously Ella é o espaço que Ella e o seu marido Mathew abriram há um ano em Londres. Um espaço de delícias e felicidade como eles lhe chamam, fica em 21 Seymour Place, 18 Weighhouse Street, or 16a Neal’s Yard e está aberto das 8 da manhã até às 21h. Para quem Ler mais >

Sopa no Campo

- Dezembro 4, 2016 -

Só para lembrar que há uma sopa da pedra dia 8 de Dezembro, à nossa espera na Quinta do Arneiro, em Mafra!! “Uma Visita ao campo no Inverno. Atreva-se e inscreva-se! O campo agora vestido de Inverno, promete outras cores e outros sabores. Venha preparado pois faça chuva, sol, frio ou vendaval não há desculpas! Ler mais >

Sopa da Pedra

- Novembro 19, 2016 -

É sempre no dia 8 de Dezembro a maravilhosa, e deliciosa SOPA DA PEDRA da Quinta do Arneiro !!! È um dia de ementa de Inverno, um pão acabado de sair do forno de lenha para molhar numa tiborna e num humus … de comer e chorar por mais,  a Sopa a cozinhar na fogueira, Ler mais >