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Jantar no restaurante Open
- Maio 16, 2015 -
É tão bom chegar a um restaurante e ter produtos biológicos na ementa! O almoço é servido como buffet, mas eu vim jantar e a carta está repleta de pratos e propostas saudáveis e orgânicas. Há refeições sem glúten e, hoje fazem um almoço dedicado ao dia internacional do celíaco. Esta doença que afeta muita Ler mais >
No terraço das maravilhas
- Maio 15, 2015 -
Relaxar num terraço com vista para o mar e para os telhados do centro da vila de Cascais, transporta-me para um cenário de férias. Sinto-me a viajar. O sol convida ao descanso. O sumo natural de beterraba e limão (que deve ter mais alguns segredos misturados), é refrescante e feito com produtos da época e Ler mais >
Ainda sobre a festa
- Maio 14, 2015 -
A festa do lançamento do blog foi muito bonita. E o meu coração não podia estar mais recheado de amigos e alegria. Todos reunidos por um mundo de coisas saudáveis. Deixo-vos com mais algumas fotos da festa, realizada a 7 de Maio, dia em que o blog ficou online. E como já adivinharam que o fruto Ler mais >
Animais na quinta
- Maio 13, 2015 -
A importância dos animais nas quintas de agricultura biológica é muito grande, eles participam no ecossistema. Consomem os legumes que sobram, produzem o estrume usado para adubar e, por sua vez, também servem de alimento às plantas. Há quintas que os vendem para o exterior, mas no caso da Quinta da Pedra Branca, existem para Ler mais >
Receita de Caril com Almáa
- Maio 12, 2015 -
Caril de Frango para 2 pessoas (com produtos exclusivamente biológicos) Para o frango, faço um refogado com cebola, alho e um fio de azeite. Depois de alourar, junto o frango cortado em postas finas. Tempero com sal, oregãos e alecrim. Junto leite de coco, mexo bem e no final, acrescento a colher de Ler mais >