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Fim de semana da Alimentação

- Outubro 10, 2016 -

Um dos oradores do congresso internacional Paredes de Coura Vegetariana, no próximo fim de semana, será Kip Andersen (USA).

“Co-produtor do pioneiro documentário Cowspiracy: The Sustainability Secret. Este filme segue Kip Andersen no seu percurso de descoberta da indústria mais destrutiva do nosso planeta – e investiga o porquê de as maiores organizações ambientalistas terem medo de falar sobre esse assunto.A agro-pecuária é a maior causa de desflorestação, consumo de água e poluição, sendo responsável pela emissão de maior quantidade de gases de efeito estufa do que a indústria de transportes, e é a primeira causa de destruição das florestas tropicais, extinção de espécies, perda de habitats, erosão do solo, “zonas mortas” dos oceanos e outros problemas ambientais. E tem vindo a desenvolver-se sem qualquer oposição. À medida que Andersen aborda os líderes do movimento ambientalista, vai descobrindo o que parece ser uma recusa intencional em discutir a problemática da agro-pecuária, enquanto que denunciantes e observadores o previnem que arrisca a sua liberdade e até a vida, se ousar em persistir.Tão revelador como Blackfish e inspirador como An Inconvenient Truth, este documentário chocante e com algum sentido de humor revela o impacto ambiental absolutamente devastador da indústria pecuária no nosso planeta, e contrapropõe uma alternativa de sustentabilidade global para uma população crescente.O despertar ambiental de Kip Andersen surge como resultado do An Inconvenient Truth. Depois de ver este filme começou a preocupar-se com a reciclagem, apagar as luzes, tomar banho com menos frequência e a utilizar a bicicleta em vez do automóvel. Andersen acreditava que estava a fazer o máximo que podia para ajudar o planeta seguindo as linhas orientadoras das organizações ambientalistas internacionais, mas a sua vida tomou uma direcção diferente quando descobriu que a pecuária é a causa principal da destruição ambiental. Ele é o fundador da AUM Films and Media, uma organização sem fins lucrativos que tem como objective promover a compaixão e harmonia entre todas as formas de vida. É também empresário, assim como professor certificado de Yoga Jivamukti e Kundalini. É licenciado pela Cal Poly San Luis Obispo e vive em San Francisco há mais de 10 anos.”