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Na horta da minha tia

- Dezembro 13, 2017 -

É assim que quero recordar as hortas da minha tia, as suas ovelhas. O seu tanque com água cristalina. É assim que quero ver a serra lá do alto. Com árvores verdes. As condições do planeta estão a pedir-nos que alteremos hábitos, que olhemos para a natureza como igual. Como sempre a minha família me Ler mais >

Leguminosas no Ponto

- Dezembro 9, 2017 -

Leguminosas no Ponto é um livro de receitas saudáveis para o Natal disponível online e criado no âmbito do ciclo de oficinas Leguminosas no Ponto!, que decorreu em 2016  e já se encontra disponível para download aqui. Convido-vos a conhecer esta obra e a partilhá-lo com os vossos colegas, amigos e família. Representa o culminar de Ler mais >

Passagem de ano eco

- Dezembro 8, 2017 -

Entre no ano de 2018 desfrutando de um delicioso jantar vegetariano na Quinta das Águias, repleto de texturas e sabores! Poderá ainda divertir-se na animada Festa de Fim de Ano que terá lugar na Vila de Paredes de Coura e depois passar uma boa noite de descanso na Quinta das Águias, seguida de um revigorante Ler mais >

Serras de Madrid #1

- Dezembro 6, 2017 -

Madrid não é só esta capital com tanta oferta de ócio e cultura. Também tem uma serra maravilhosa com rotas para fazer e que recomendo. Esta rota chama-se Cascata do purgatório, atravessa-se uma ponta do perdão…parece muito religiosa eu sei, mas é toda ela natureza, muitas árvores, muitas rochas, muitas vacas de pelo sedoso(parecem póneis Ler mais >

Agenda 2018 da Fernanda Botelho

- Dezembro 4, 2017 -

A Fernanda Botelho é o exemplo vivo de como a energia das plantas e os seus beneficíos são mais que visíveis. Tem uma força e vivacidade e ensina tão bem. A forma como partilha o que conhece sobre plantas é de tal forma apaixonante e vivenciado, que é uma das ecologistas mais activistas do nosso Ler mais >