Voltar à terra

Em Carne Viva

- Outubro 3, 2015 -

“Em Carne Viva”, no Porto, foi para mim uma agradável surpresa. É um restaurante vegetariano, cujo chef, Victor Rodrigues, prepara os  pratos com beleza e ousadia. Até os mais cépticos em relação à comida vegetariana ficam conquistados. Trabalhando em conjunto com a arquitecta Eduarda Castro, ele decorou o restaurante praticamente todo com base em materiais Ler mais >

Bio Patti Smith

- Setembro 29, 2015 -

O concerto da Patti Smith, no Coliseu de Lisboa, foi marcado pela sua força (power) e pela poesia. Como não pude ir assistir ao vivo, por motivos profissionais, deleito-me com os vídeos do espetáculo. Adoro a parte em que, com o público ao rubro, ela anuncia: “Preciso de uma bebida!”. A seguir,  surpreende dizendo que Ler mais >

Dar voz à Mãe Natureza

- Setembro 28, 2015 -

A Conservação Ambiental é uma organização não governamental (ONG) que está a fazer um belo trabalho dando voz à Mãe Natureza, ao oceano, à floresta, às flores, à terra. Julia Roberts e Maria Bethânia falam pela Mãe Natureza. Partilho aqui o mesmo filme, agora nas duas línguas (o português da Bethânia e o inglês da Ler mais >

Cozinhar soja

- Setembro 26, 2015 -

Esta receita de bolonhesa de soja é mais uma das minhas experiências a partir do livro da Gabriela Oliveira: “Cozinha Vegetariana para quem quer poupar”. Partilho convosco esta forma de cozinhar soja . Espero que gostem! Coloco a soja, flocos finos biológicos (1 chávena) de molho. Durante 20 segundos em 2 chávenas de água a ferver. Com umas gotas Ler mais >

Mindfulness

- Setembro 25, 2015 -

Inspirada pelo comentário tão querido que a Ana Zanatti escreveu no blog Voltar à Terra, resolvi ler este livro, para conhecer mais sobre a meditação plena (Mindfulness), que recomenda. Estou a adorar e a experimentar. O livro é muito objetivo e sugere sessões guiadas que auxiliam na prática e no treino deste tipo de meditação. Não se Ler mais >