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Férias de Sonho ecológicas

- Julho 29, 2016 -

Gostava de passar férias nesta fantástica casa Sharma Springs, feita de bambu, em Bali, na Indonésia. Chama-se Green Village e tem quatro quartos com vista para o vale do rio Ayung. Foram utilizadas técnicas artesanais associadas a um design inspirado na flor de lótus. Seriam umas férias sustentáveis e de sonho. Que acham? Querem partilhar no Ler mais >

“The Vegetarian”, de Han Kang

- Julho 28, 2016 -

Este é um dos livros que quero ler este verão:”The Vegetarian”, de Han Kang. Ganhou o “2016 Man Booker International Prize” e é um romance sobre uma mulher que quer rejeitar a brutalidade humana, desistindo de comer carne. Nas fotos, a autora Han Kang, e a tradutora do livro, Deborah Smith.       Para Ler mais >

UPPA – União para a Proteção dos Animais

- Julho 25, 2016 -

“Uppalianos para adopção desejosos de ter uma família e uma casinha cheia de amor.” Esta é a frase que se lê no site da UPPA- União para a proteção dos animais. Existem várias formas de apoiar esta associação, sendo voluntário, apadrinhando um animal, tonando-se sócio  e, claro, adotando um dos muitos cães que estão ao Ler mais >

Quanto lixo faço!?! (Zero Waste)

- Julho 24, 2016 -

Já deve ter ouvido falar de zero waste ou desperdicio zero? Neste momento, é uma forma de viver  para muitas pessoas. Um dos seus mentores é Rob Greenfield, um nome que devemos reter e a que devemos ficar atentos. Às suas talks e à forma como reflete sobre a sua vida. Estive em Madrid durante Ler mais >

Chefs com hortas

- Julho 23, 2016 -

Cada vez há mais chefs que apostam em produzir as suas próprias matérias primas. Como o dinamarquês René Redzepi, que vai trocar o seu restaurante “Noma”,  três vezes considerado o melhor do mundo, por um restaurante com uma quinta e uma horta. Serão locais sustentáveis e funcionarão como laboratórios de ideias para novas receitas. Esta Ler mais >