- Maio 4, 2016 -
Há muitos anos que mudei os meus hábitos alimentares graças ao acompanhamento na Clínica do Tempo, do dr. Humberto Barbosa. Sou sempre muito bem tratada lá e sinto progressos e melhoria no meu estado de saúde. A elegância começa logo a aparecer. Apologista do exercício físico, o dr. Tomás Barbosa, nutricionista que me acompanha, tem Ler mais >
- Maio 2, 2016 -
A convite da FAO fui convidada a ser rosto do Ano Internacional das Leguminosas. Eu já adorava lentilhas, grão, favas, feijões. Mas assim fico ainda mais motivada a experimentar receitas e a partilhá-las convosco. Entre outras ações que espero vir a fazer. Como passatempos entre outras. Assim aqui fica esta salada de lentilhas, do livro Ler mais >
- Abril 18, 2016 -
Recebi um lindo convite da FAO, organização das Nações Unidas para a alimentação e a agricultura. Em Portugal, sou eu o rosto deste Ano Internacional das Leguminosas- 2016. Nesse sentido, estive a servir um prato de lentilhas, muito saboroso, aos alunos da Universidade de Lisboa. E, para continuar a incrementar esta ação, que pretende promover Ler mais >
- Abril 16, 2016 -
E com estes deliciosos muffins termina a série de partilhas de receitas que aprendi no workshop de cozinha saudável com a Silvia Morais. Bom apetite!!! Muffins de alfarroba vegan e s/ açúcar 2 chávenas de farinha (pode colocar 1 chávena de farinha branca e 1 de farinha integral ou 2 de espelta por exemplo) Ler mais >
- Abril 14, 2016 -
Millet com abóbora 1 chávena de millet 2 chávenas de água 1 chávena de abóbora cortada em pedaços pequenos 1 cebola pequena picada 1 pitada de sal Toste os grãos de millet com o sal em lume baixo/médio, mexendo ocasionalmente para não queimarem. Num outro tacho, refogue a cebola picada até ficar dourada e adicione Ler mais >