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Começou o Outono

- Setembro 23, 2016 -

Começou o Outono, e com ele a mudança das cores da natureza. E a altura das abóboras!!  Deixo-vos com a proposta da Quinta do Arneiro, em Mafra: “Porque é tempo ir ao campo buscar a abóbora e guardá-la debaixo de telha… Desafio: uma manhã de trabalho no campo seguida de almoço retemperador Começar o dia Ler mais >

Leguminosas no Porto… e no Ponto

- Setembro 11, 2016 -

Dia 14 de Setembro, começa a primeira sessão do ciclo “Leguminosas no Ponto”, uma iniciativa do Ano Internacional das Leguminosas, pelo qual dou a cara a convite da FAO –  Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura. Esta é uma oportunidade para aprender a confecionar lentilhas, grão e tremoço sob orientação de vários chefes. Ler mais >

Setembro na Quinta do Arneiro

- Setembro 7, 2016 -

A Quinta do Arneiro agora tem um espaço especial: a Academia, onde pode fazer vários cursos ao longo do mês de Setembro e ainda aproveitar para passear na quinta e comer uma refeição totalmente biológica. Aqui vai a lista com algumas das atividades:   Dia 7 de Setembro: Workshop “Coma Saúde” com a Isaura Faria Como Ler mais >

Receita de Panqueca de Courgette

- Setembro 4, 2016 -

Tenho tanta sorte por ser seguida pelo nutricionista dr. Tomás Barbosa que me surpreende sempre com as suas receitas. Em todas as suas consultas na Clínica do tempo me inspira a seguir uma alimentação equilibrada e com novas receitas. Receitas de Panqueca de Courgette 1 Courgette ralada– 3 Ovos batidos– 2 Colheres de sopa de Ler mais >

O que levar num Piquenique?

- Setembro 1, 2016 -

O que é que costumam levar num piquenique? Adoro fazer piqueniques. Prefiro os piqueniques na praia, talvez pela falta de formigas. Na praia aparece apenas de vez em quando uma amiga abelha, com quem partilhar alguma fruta. De qualquer das formas na praia ou no campo…adoro fazer piqueniques, eis aqui a minha lista de coisas Ler mais >