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Doces “Raw Vegan”

- Novembro 9, 2016 -

Com a chegada do Outono o melhor é comer comida saudável, e preparar o nosso sistema imunológico para o Inverno. Nesta altura do ano apetecem-nos mais doces, por isso nada melhor que descobrir doces saudáveis. Os doce “Raw Vegan” Não podem ser chamados de bolos porque não vão ao forno e não são cozinhados. Todos os Ler mais >

Workshop de Cozinha Vegetariana

- Novembro 2, 2016 -

Há um ano atrás fiz um workshop com a Gabriela Oliveira e aprendi tanto. Para quem como eu quer aprender mais sobre a comer saudável e de forma mais amiga do ambiente. Aqui fica a sugestão: Estão a decorrer as inscrições para o próximo Workshop de Iniciação à Cozinha Vegetariana com a Gabriela Oliveira, a Ler mais >

Terra Sã

- Outubro 29, 2016 -

No fim de semana de 3 e 4 de Dezembro, as minhas compras biológicas vão ser feitas na Terra Sã – Feira Nacional de Agricultura Biológica, que irá acontecer em plena época natalícia, no Pátio da Galé, no Terreiro do Paço, nos dias 5 e 6 de Dezembro. Este ano, o tema da feira é: Alimentação saudável Ler mais >

Dia Mundial da Alimentação

- Outubro 16, 2016 -

O clima está a mudar e a forma como vemos a alimentação e a agricultura também deve mudar.  Uma das formas de alterarmos os nossos hábitos é comendo menos carne, uma das formas de substituir esta fonte de proteina é consumir mais leguminosas: grão de bico, feijão,  lentilhas, ervilhas(eu compro sempre orgânicos/biológicos). Ricos em minerais, fibras, Ler mais >

Desafio de Leguminosas

- Outubro 15, 2016 -

Recebi um lindo convite da FAO, organização das Nações Unidas para a alimentação e a agricultura. Em Portugal, sou o rosto deste Ano Internacional das Leguminosas- 2016. Estão todos convidados a aparecerem amanhã no Festival das Leguminosas, Jardim Botânico Tropical. Para continuar a incrementar esta ação, que pretende promover um maior consumo de leguminosas, coloco-vos Ler mais >