Voltar à terra

O novo livro de Ella Woodward

- Janeiro 29, 2017 -

O novo livro de Ella chama-se  Deliciously Ella with Friends. Ainda não sei como será a tradução para português, talvez: Delícias de Ella com Amigos. Tal como os seus outros livros anteriores, também neste há excelentes receitas. Uma das minhas preferidas deste Natal foram os seus brownies de batata doce, sem açúcar e simplesmente divinais. São Ler mais >

Panquecas

- Janeiro 27, 2017 -

Eu adoro pão e tinha por hábito comer sempre uma ou duas fatias ao pequeno almoço mas desde alguns meses que o meu pequeno almoço mudou e a aveia passou a  ser uma componente essencial; no Verão com o iogurte de soja ou de coco e agora, com o frio, numas deliciosas panquecas. Para não saturar Ler mais >

Colegas saudáveis #1

- Janeiro 22, 2017 -

Resolvi dedicar um espaço para falar de colegas saudáveis, são cada vez mais os atores e atrizes que conheço com consciência ambiental e que se dedicam a partilhá-la com o público. A Sandra Santos é atriz, nutricionista e mãe da Xica. Escreveu o blog Papinhas da Xica, onde partilha a comida saudável que faz para Ler mais >

Receitas com romã

- Janeiro 7, 2017 -

Hoje é dia de ir ao mercado biológico. E como tenho conseguido ir todos os sábados no meu frigorífico tem existido sempre romãs. Boas para começar o pequeno almoço com vitaminas, para acrescentar sabor a saladas ao almoço, ou no iogurte ao lanche e ao jantar comer apenas uns gominhos. É uma boa forma de Ler mais >

Desafio Muito Muito Verde

- Janeiro 6, 2017 -

Durante estes meses de Inverno aconselho-vos a comer mais verdes e a beber sumos detox. Um mês com menos carne, que é o segredo da longevidade de muitos povos. Ainda me lembro de, na  terra da minha avó, ser um luxo matar uma galinha, um pato ou um coelho, isso era um acontecimento para quando chegavam os Ler mais >