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Agricultura Biológica com nome de mar

- Junho 5, 2015 -

O Paulo Freixinho é um grande ator. Fizemos juntos uma peça de teatro, “As Casas Pardas”, encenada pelo Nuno Carinhas, no Teatro Nacional São João, no Porto. Nessa altura, ele estava a estudar na Escola Superior Agrária de Coimbra e a especializar-se em agricultura biológica. Criou a “Costa da Marinha” em Ovar, onde se dedica Ler mais >

A plantar #1

- Maio 19, 2015 -

Tive a minha primeira experiência de plantar com a ajuda da Susete. A tela serve para proteger as plantas das ervas daninhas. As cuvetes onde foram colocadas as sementes já estão carregadas de plantas bebés e chegou a hora de as “fazer voar” na terra, para que se transformem em brócolos, alho francês, alfaces, morangos, Ler mais >

Animais na quinta

- Maio 13, 2015 -

A importância dos animais nas quintas de agricultura biológica é muito grande, eles participam no ecossistema. Consomem os legumes que sobram, produzem o estrume usado para adubar e, por sua vez, também servem de alimento às plantas. Há quintas que os vendem para o exterior, mas no caso da Quinta da Pedra Branca, existem para Ler mais >

No Mercado da Quinta do Arneiro

- Maio 7, 2015 -

Começo aqui a registar no blog as minhas reflexões sobre os gastos que faço com produtos biológicos. À parte das questões ambientais, estamos perante a eterna questão: os produtos biológicos são muito mais caros do que os outros? Depende do ponto de vista. Se considerar que, desde que eu e o meu marido fazemos este Ler mais >

A colheita

- Maio 7, 2015 -

Com o sr. Jorge, responsável pela horta biológica da Quinta do Pisão, aprendi que todas as plantas têm necessidades diferentes e que a forma como são semeadas e colhidas também tem de ser diferente. As batatas precisam de um buraco mais fundo e de serem bem tapadas. O alho francês, de menos terra. As melancias Ler mais >