Voltar à terra

Fazer da Cozinha Uma Farmácia no Verão

- Julho 23, 2017 -

Vem aí um novo workshop do curso Fazer Da Cozinha Uma Farmácia no dia 29 de JULHO de 2017, na Quinta do Arneiro. Veja mais em https://projetosafira.wordpress.com/ HORÁRIO: Das 10h00 às 18h00. Descrição: Na emblemática obra “A República” de Platão, Sócrates faz-nos um retrato da cidade ideal: uma cidade sem excessos, com uma dieta de Ler mais >

Receita Massa de Pizza Saudável

- Julho 15, 2017 -

A Sara Prata lançou o seu livro: “Prata, pratinha, pratão”, de que já vos falei aqui no blog Voltar à Terra e ofereceu-nos uma receita de Massa de Pizza Saudável. Deixa-nos com uma massa alternativa muito saudável e deliciosa. Massa de Pizza de Beringela Serve 4 Ingredientes: 1 beringela descascada e ralada(escorra tudo muito bem Ler mais >

Ideias para almoçar saudável

- Julho 2, 2017 -

Há restaurantes que são mais do que locais maravilhosos para comer são espaços onde podemos comprar sacos reutilizáveis. Ajudar o planeta não só com as escolhas alimentares vegan, mas também com a mensagem que os proprietários querem passar. Gosto muito do Miss Saigon – aqui vai o site deles para verem a ementa da próxima Ler mais >

Sumos de Verão

- Maio 25, 2017 -

Sumos de Verão para torná-lo  mais fresquinho! Este sumo de Verão foi feito no Café Saudade em Sintra, que adoro. Mas em casa costumo improvisar muitos sumos. Com limão que alcaliniza o corpo. O ananás é óptimo e uma folha de hortelã para aromatizar. Não costumo colocar açúcar, o ananás é doce suficiente. Um copo Ler mais >

Quinoa, quinoa, quinoa…

- Maio 23, 2017 -

Tenho cozinhado imenso quinoa. Imensa proteína, pouco hidrato de carbono e muito versátil. Pode ser comida ao pequeno almoço em forma de papa, mas uso mais ao almoço. Aqui vai uma receita: Ingredientes(todos biológicos): cebola pequena 1 dente de alho 1 caneca de quinoa branca 1/2 cougette amarela Sal q.b. Azeite Juntar a cebola picada, o Ler mais >