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Cozinha saudável e com brilho

- Maio 23, 2015 -

Fiz um workshop de cozinha vegetariana com a Gabriela Oliveira e aproveitei para comprar o novo livro dela: “Cozinha Vegetariana: para quem quer ser saudável”. As receitas e as dicas são tão interessantes. E para além dela defender e praticar uma alimentação que é amiga do ambiente, é muito saborosa e destrói mitos, como o Ler mais >

No óasis urbano

- Maio 22, 2015 -

O hotel Inspira é um óasis urbano no meio da cidade. Há agitação na rua, mas quando entramos ali, surpreendemo-nos: a luz e a calma são contagiantes. É capaz de ser o hotel  com mais preocupações relacionadas com a sustentabilidade em Portugal. Cada quarto tem caixotes de lixo recicláveis, as luzes são geridas por sensores (que Ler mais >

Look final de tarde na Quinta

- Maio 21, 2015 -

A Quinta do Pisão existe desde 2008/9. Lá há ovelhas, 14 burros lanudos, 7000 espécies de plantas e árvores: sobreiros, azinheiros, carvalhos. E cinco apiários de abelhas, sem as quais não há ecossistema. É graças à polenização que existem flores e sementes e plantas. O que ouvi várias vezes nesta tarde. A quinta também tem Ler mais >

A minha camisola de marinheiro

- Maio 20, 2015 -

Categoria: A minha camisola de marinheiro (autoria Ana Prata)   Todas as peças de roupa têm o potencial de ser memoráveis, mas na verdade  a maior parte não o são. E ainda bem, assim nota-se mais aquelas que por uma razão ou outra se destacam. As calças brancas que por si só fazem anunciar o Ler mais >

A plantar #1

- Maio 19, 2015 -

Tive a minha primeira experiência de plantar com a ajuda da Susete. A tela serve para proteger as plantas das ervas daninhas. As cuvetes onde foram colocadas as sementes já estão carregadas de plantas bebés e chegou a hora de as “fazer voar” na terra, para que se transformem em brócolos, alho francês, alfaces, morangos, Ler mais >