Voltar à terra

Entrevista sobre Leguminosas

- Janeiro 20, 2017 -

Trata-se de uma entrevista que dei para a revista Feed Magazine no Inspira Hotel, em Lisboa e na qual falei muito sobre a experiência desenvolvida com o blogue Voltar à Terra, que tem mudado os meus hábitos. A entrevista foi feita durante uma refeição tendo como tema o Ano Internacional das Leguminosas e o papel e impacto que elas têm na nossa saúde e na do planeta. Como não podia deixar de ser, face ao tema, as refeições foram todas com leguminosas: grão, ervilhas e feijão.

Agradeço à FAO pelo convite para ser rosto do ano Internacional das Leguminosas.

A entrevista também está disponível online.

Espero que gostem!!