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Clube Vegetariano Quinta das Águias

- Junho 16, 2016 -

O próximo jantar do Clube Vegetariano Quinta das Águias, em Paredes de Coura, terá lugar no dia 25 de Junho e será preparado por uma equipa de três estrelas da cozinha, Ana Reis, Teresa Macedo e Cláudia Neves (voluntários da Associação Animais de Rua) com Joep Ingen Housz. Juntos, eles vão elaborar uma deliciosa refeição vegetariana, temperada com experiência e amor.

A participação fica dependente de inscrição prévia através do email quintadasaguias@gmail.com
Contribuição: 10€
Máximo de 20 participantes

Na sequência do 1º Congresso Vegetariano de Paredes de Coura, A Quinta das Águias tem recebido inúmeros contactos de pessoas interessadas em saber mais sobre a dieta vegetariana e em receber dicas e orientações para adoptar um estilo de vida vegetariano. Em resposta a estes pedidos, foi criado o Clube Vegetariano Quinta das Águias.

O objectivo principal do Clube é reunir pessoas que partilham da paixão pelos alimentos e sua confecção para cozinharem juntas na Quinta das Águias, partilhando receitas, experiências, ideias, e experimentando novas receitas num laboratório culinário.

Equipas de dois a três chefs irão preparar à vez uma refeição na Quinta das Águias para um grupo de vinte amigos que irão provar o prato, aprender a receita, dar sugestões, etc.

O desafio do Clube Vegetariano Quinta das Águias será desenvolver e publicar um conjunto de receitas para a Gastronomia Vegetariana de Paredes de Coura, utilizando ingredientes locais desta região, e organizar workshops abertos à comunidade.

Se quiser ser membro do Clube Vegetariano Quinta das Águias por favor escreva para: quintadasaguias@gmail.com (não é necessária experiência prévia em cozinha vegetariana)

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Fotos: Quinta das Águias

Categoria: Rotas Bio/ Alimentação e Receitas

 

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