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Uma Lesma nas Estufas

- Maio 25, 2015 -

Na Quinta da Pedra Branca existem duas estufas muito acarinhadas. As estufas são importantes para manter uma temperatura constante e proporcionar o desenvolvimento das plantas. Também protegem as plantações da geada, que pode causar grande prejuízo. Mas, neste caso, são muito mais do que isso. Nesta visita à quinta, o Nuno, revela-me alguns segredos. O Ler mais >

A plantar #1

- Maio 19, 2015 -

Tive a minha primeira experiência de plantar com a ajuda da Susete. A tela serve para proteger as plantas das ervas daninhas. As cuvetes onde foram colocadas as sementes já estão carregadas de plantas bebés e chegou a hora de as “fazer voar” na terra, para que se transformem em brócolos, alho francês, alfaces, morangos, Ler mais >

Animais na quinta

- Maio 13, 2015 -

A importância dos animais nas quintas de agricultura biológica é muito grande, eles participam no ecossistema. Consomem os legumes que sobram, produzem o estrume usado para adubar e, por sua vez, também servem de alimento às plantas. Há quintas que os vendem para o exterior, mas no caso da Quinta da Pedra Branca, existem para Ler mais >

A colheita

- Maio 7, 2015 -

Com o sr. Jorge, responsável pela horta biológica da Quinta do Pisão, aprendi que todas as plantas têm necessidades diferentes e que a forma como são semeadas e colhidas também tem de ser diferente. As batatas precisam de um buraco mais fundo e de serem bem tapadas. O alho francês, de menos terra. As melancias Ler mais >