Voltar à terra

Padaria biológica

- Novembro 20, 2015 -

A padaria Quinoa começou por ser um sonho das irmãs Alexandra e Filipa. Mas logo se tornou uma realidade muito saborosa. Há seis anos, elas abriram as portas, em pleno Chiado, e desde então, dedicam-se a fazer pães saudáveis, biológicos. Com farinhas de quinoa, centeio e trigo, água purificada e fermentação natural. Os bagel são Ler mais >

Despensa saudável #2

- Novembro 18, 2015 -

A importãncia do que comemos está nas nossas escolhas. E ir ao mercado ou ao supermercado biológico já faz parte dos meus hábitos semanais. Opto sempre pelas frutas e os legumes da época, biológicos, que são parte fundamental das minhas refeições. Sobretudo, porque desde Agosto,praticamente não como carne. E quando como peixe, tenho sempre como acompanhamento Ler mais >

Uma despensa saudável #1

- Novembro 10, 2015 -

Parte de uma cozinha saudável é ter na despensa ingredientes saudáveis. No mês de Novembro, vou partilhar convosco algumas das minhas compras. Produtos que me ajudam e são indispensáveis cá em casa. Comecemos pelos hidratos de carbono. Adoro pão e como sempre ao pequeno almoço duas fatias torradas. Por isso, compro pão de centeio, espelta, kamut, ou Ler mais >

À Capucha

- Novembro 9, 2015 -

A marca À Capucha está sediada no Porto, num atelier/loja onde a Maria, a Cecília e a Raquel se inspiram no regresso às origen para criar peças com um design contemporâneo e totalmente feitas à mão (comércio mais justo não há). Assim, conseguem que cada capucha que fazem seja única e dependa das suas ideias Ler mais >

O paraíso dos chás orgânicos

- Outubro 28, 2015 -

Para mim, que adoro chá, entrar em um supermercado e encontrar um mundo de chás biológicos, é como entrar no paraíso. Alguns destes já conhecia, outros ainda são um mistério de sabores a desvendar de sabores e de mensagens orgânicas no interior das caixinhas. Esqueçam a ideia de que o chá é uma bebida para Ler mais >