Voltar à terra

Quinoa, quinoa, quinoa…

- Maio 23, 2017 -

Tenho cozinhado imenso quinoa. Imensa proteína, pouco hidrato de carbono e muito versátil. Pode ser comida ao pequeno almoço em forma de papa, mas uso mais ao almoço. Aqui vai uma receita: Ingredientes(todos biológicos): cebola pequena 1 dente de alho 1 caneca de quinoa branca 1/2 cougette amarela Sal q.b. Azeite Juntar a cebola picada, o Ler mais >

Bebida depois do Yoga

- Maio 21, 2017 -

Um lanche saudável para depois de uma aula de yoga em casa. Escusado será dizer que os produtos são todos biológicos, comprados no mercado da Agrobio, no Parque Marechal Carmona em Cascais. Amigos do Ambiente, dos animais… muito boas energias para tomar depois de uma boa aula de yoga. Preparem os vossos tapetes muito em Ler mais >

Workshop de culinária vegetariana

- Abril 16, 2017 -

Workshop de culinária vegetariana! A cozinha da Quinta das Águias não utiliza ingredientes de origem animal e ajudou muitos dos seus convidados a transitar para uma dieta vegetariana. Assim, depois de muitos pedidos por parte dos amigos, decidiram preparar este workshop, aberto a todos! “Os Segredos Revelados da Cozinha Vegetariana da Quinta das Águias”, um Ler mais >

Receita de Quinoa

- Abril 15, 2017 -

Esta receita de Quinoa de Rachel Brathen é uma dádiva como são todos os artigos do seu blog e agora os podcasts que grava e coloca online para nós ouvirmos. Ela foi considerada uma das Top Influencer pela revista Forbes e como há muito procurava uma receita de quinoa para o pequeno almoço aqui vai Ler mais >

Lanches de Páscoa

- Abril 13, 2017 -

Ainda bem que está calor nesta Páscoa! No meio de tanto ovinho e amêndoa opto sempre por fazer uns lanches saudáveis com iogurtes naturais, framboesas ou morangos, que começam agora a aparecer… Tudo produtos biológicos, claro! Coloco uma banana, um pouco de açai, pepitas de cacau cru e aveia sem gluten. Estes lanches maravilhosos que Ler mais >