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Almoço de sabor e cor

- Maio 26, 2015 -

Nesta casa das maravilhas, a comida quer-se bonita e apetitosa. “Comida vegetariana saborosa”, este é o mote. No restaurante, podemos optar por pratos frios ou quentes. Se forem duas pessoas o segredo é dividir um quente e um frio. A ementa muda todos os dias, os pratos frios têm formas e desenhos. Calhou-nos um pavão, Ler mais >

Jantar no restaurante Open

- Maio 16, 2015 -

É tão bom chegar a um restaurante e ter produtos biológicos na ementa! O almoço é servido como buffet, mas eu vim jantar e a carta está repleta de pratos e propostas saudáveis e orgânicas. Há refeições sem glúten e, hoje fazem um almoço dedicado ao dia internacional do celíaco. Esta doença que afeta muita Ler mais >

Receita de Caril com Almáa

- Maio 12, 2015 -

  Caril de Frango para 2 pessoas (com produtos exclusivamente biológicos)   Para o frango, faço um refogado com cebola, alho e um fio de azeite. Depois de alourar, junto o frango cortado em postas finas. Tempero com sal, oregãos e alecrim. Junto leite de coco, mexo bem e no final, acrescento a colher de Ler mais >

Cozinhar com Amor

- Maio 9, 2015 -

Batatas Recheadas com Salmão (2 pessoas)   Ingredientes(biológicos):   Batatas grandes 4 (ou mais dependendo da fome) Salmão 1 posta (as postas fechadas têm mais sabor; retirar espinha, pele e gorduras) Alcaparras ou azeitonas a gosto (as alcaparras devem ser bem lavadas para o prato não ficar muito salgado) Cebolinho Cebola com rama Maionese Bio Ler mais >

Almoço de amigas no Origem

- Maio 7, 2015 -

A Luz é a alma do restaurante Origem, em Lisboa. É amiga de uma das minhas melhores amigas, a atriz Ana Brito e Cunha, desde os 12 anos que se conhecem. Resolvemos almoçar as três juntas para falarmos de hábitos saudáveis e sobretudo, de alimentação saudável. Interessa-me saber o que leva as pessoas a dedicarem-se Ler mais >