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Caril de Grão

- Outubro 24, 2015 -

Entre as gravações da novela Coração d´Ouro e a rodagem do filme Leviano, não me tem sobrado muito tempo para cozinhar. Mas já tenho saudades e hoje resolvi fazer uma receita rápida de caril de grão. Um prato totalmente biológico e com algumas invenções pelo meio.  Aqui vai a receita: Coloco um fio de azeite numa frigideira Ler mais >

Happy Green Hour

- Outubro 15, 2015 -

A minha colega e amiga Sandra Cóias e a Maria de Oliveira Dias, têm um projecto lindo. A Happy Green Hour vai começar no dia 17 de Outubro e promete continuar. A“Happy Green Hour” é uma conversa sobre alimentação e lifestyle saudável e 100% vegetal. O evento terá lugar dia 17 de Outubro, em Lisboa, Ler mais >

As fotos da Lúcia Moniz

- Outubro 14, 2015 -

É verdade. A minha talentosa colega Lúcia Moniz, além de ser atriz e cantora, tira umas fotografias lindas. Ela foi muito querida e acompanhou-me numa rota de sabores experimentada no restaurante “Em Carne Viva”, no Porto. OEle ofereceu-nos estas duas fotos maravilhosas. Prometemos viver e partilhar mais aventuras juntas. Obrigada, Lúcia!           Ler mais >

Sinfonia da Anabela

- Outubro 10, 2015 -

Mónica, Luis e João viveram 15 anos em Inglaterra. Dessa experiência, veio a vontade de voltar ao Algarve, onde nasceram, e vivem na serra de Salire. É do campo que trazem muitos dos produtos biológicos e saudáveis que inspiram a  cozinha do seu restaurante. O Monica´s,  situado em Vale do Lobo, traz a esta região Ler mais >

A cozinha como prevenção

- Outubro 6, 2015 -

Começa já no dia 8 de Outubro a 4ª edição do curso “Fazer da Cozinha Uma Farmácia”.  É o resultado de muita pesquisa que Gabriel Mateus desenvolveu, sobretudo para que a sua filha, Safira, que sofreu de cancro, pudesse curar-se e ter uma vida saudável. Agora orienta estes cursos de cozinha, e assim dá a conhecer a Ler mais >